Showcooking de Fernando Canales e Isabel en Alimentaria 2016

Hoy martes 26 de abril 2016, ha tenido lugar el showcooking de Fernando Canales con productos Isabel.

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25 de abril de 2016. Durante la mañana de hoy hemos disfrutado del maravilloso showcooking de Fernando Canales en el stand de Isabel, donde ha elaborado los pintxos más sorprendentes, con las técnicas más modernas. Fernando Canales es el propietario del Restaurante Etxanobe, en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Además de poseer una Estrella Michelín, entre otros galardones.

Fernando es un gran conocido de la marca Isabel y de sus productos, en anteriores ocasiones también ha preparado recetas exclusivas para la marca (http://isabel.devialia.com/receta/isabel/ajoblanco-con-atun). Gracias a este conocimiento mutuo hoy se han elaborado recetas uniendo los productos más tradicionales de Isabel como son atún claro en aceite de oliva Isabel y las sardinillas en aceite de oliva Isabel, con las técnicas más modernas de la cocina. También ha elaborado pintxos con las últimas novedades de Isabel: Mejillón ahumado y Ensalada Rusa en formato kilo y con tapa plástica.